首页 / 百科 / 内容详情 窖泥中的甲烷菌和己酸菌数量是判断老窖成熟的标志。（） 2022-04-12 2次阅读 己酸 老窖 甲烷 窖泥中的甲烷菌和己酸菌数量是判断老窖成熟的标志。（） A.正确B.错误正确答案：A 老窖泥中的已酸菌明显多于新窖，并随窖池上、中、下层顺序而递增。（） 清茬曲、红心曲、后火曲三种曲中，后火曲的糖化力最高，清茬曲次之，红心曲最低。（） 猜你喜欢 氨基己酸宜用于（） 己酸菌、丁酸菌等窖泥功能菌的最适宜温度为（）。 （）是己酸菌的生长因子，缺了它们就会严重影响其产酸能力。