集体就餐时哪些做法是正确的？（）

A.采用分餐制

B.使用公筷、公勺

C.用自己的筷子给别人夹菜

正确答案：AB

答案解析：唾液中含有多种细菌和病毒，在集体就餐过程中，容易通过共用餐具造成病菌传播，增加患病风险。为了阻断传染病通过餐饮用具传播，在外用餐推行分餐制，使用公勺公筷。