关于河豚毒素，正确的是（）。

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河豚 毒素 正确

关于河豚毒素，正确的是（）。

A.对热不稳定，加热可分解

B.pH<7时可被破坏

C.卵巢毒性最大

D.河豚鱼肉部分一点毒素都没有

正确答案：C

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