将原料中所夹带的异味,腥味,臊味掩盖去除,同时产生良好的香气的方法称为()。

将原料中所夹带的异味,腥味,臊味掩盖去除,同时产生良好的香气的方法称为()。

A.辅助调味法

B.增香调味法

C.除腥调香法(正确答案)

D.加热增香法

猜你喜欢