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中餐宴会上菜的程序很讲究,总的原则是()、先清淡后肥厚、先优质后一般。
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中餐宴会上菜的程序很讲究,总的原则是()、先清淡后肥厚、先优质后一般。
A.先冷后热
B.先咸后甜
C.先炒后烧
D.先菜后点
正确答案:ABCD
Tags:
肥厚
上菜
中餐
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