首页 / 百科 / 内容详情 蛋、奶、肉、鱼等动物性蛋白质以及大豆蛋白属于半完全蛋白质 2022-04-05 3次阅读 蛋白质 大豆蛋白 动物性 蛋、奶、肉、鱼等动物性蛋白质以及大豆蛋白属于半完全蛋白质 A.正确B.错误正确答案:B 为了提高植物性蛋白质的营养价值,往往将两种或两种以上的食物混合食用,从而达到以多补少,提高膳食蛋白质营养价值的目的。这种不同食物间相互补充其必需氨基酸不足的作用称为蛋白质互补作用 食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式越接近,则食物中的必需氨基酸被机体利用的程度就越高 猜你喜欢 合成蛋白质后才由前体转变而成的氨基酸 关于分泌性蛋白质的叙述,下列哪项是错误的 以下对蛋白质腐败作用的描述错误的是 关于组织蛋白质的降解的描述,不正确的是 已知某样品中含氮量为10 gL,则蛋白质的浓度大约是