肉毒梭菌污染肉品后，可致人食肉中毒，是由于（）造成的。

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• 在对肉品检验时，常规检查的猪腹腔的淋巴结是（）
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• 猪肉来货须查验：检验检疫证明、肉品检验合格证、瘦肉精检测报告。
• 兽医、牧民、饲养员，屠宰工、挤奶工、乳品肉品加工人员等，具有感染布鲁氏杆菌的
• 下列肉品属于红肉的有（）