金枪鱼的肌肉中由于含有大量的()导致其鱼肉颜色比一般的大洋鱼更红


金枪鱼的肌肉中由于含有大量的()导致其鱼肉颜色比一般的大洋鱼更红

A.肌红蛋白

B.肌球蛋白

C.血红素

D.肌原纤维

正确答案:A