首页 / 百科 / 内容详情 油脂的皂化值越高,说明油脂分子中含脂肪酸的碳链越短。 2022-04-05 3次阅读 油脂 皂化 脂肪酸 油脂的皂化值越高,说明油脂分子中含脂肪酸的碳链越短。 A.正确B.错误正确答案:A 鞘糖脂的极性头部分是鞘氨醇。 关于固醇类的叙述不正确的是()。 猜你喜欢 油脂中天然存在的有害物质包括() 区别挥发油和油脂,可利用下述()性质较为可靠 F类火灾指的是烹饪器具内的烹饪物,例如动物油脂或植物油脂所引起的火灾。 油脂性污垢有()。 植物性油脂之所以呈液体状,其原因是一含量高,而动物性油脂呈固态,是因为含量高。