在汉朝食用哪种家畜是犯法的？

正确答案：牛

汉朝时期，健康耕牛不能宰杀，但年老体衰的耕牛，可以被宰杀。首先必须上报官府，由专业技术人员过来验看后，最后才能宰杀并出售。