哪种美食体系因历史悠久，被誉为中华民族传统饮食的“活化石”？

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• 被称为植物活化石的（），因为它不仅曾是恐龙的食物，而且身为树木，却是蕨类植物，可以通过叶片上的孢子囊散布孢子来繁殖。
• （）被称为日本古典文化的活化石。
• 云南纳西族创作的（）文字又被称为活化石。
• 吉林九台市是中国萨满文化的重要遗存地，（）两大家族是“萨满活化石”.