首页 / 百科 / 内容详情 下列哪个条件油脂发生过氧化,产生许多过氧化脂质,这种物质对人体有害。 2022-04-04 5次阅读 过氧化 油脂 有害 下列哪个条件油脂发生过氧化,产生许多过氧化脂质,这种物质对人体有害。 A.油温过高B.环境湿度较大C.运输时间长D.超低温正确答案:A 膳食脂肪酸中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸三者的比例要恰当,要求三者之间的比例应该为? 海水鱼是多不饱和脂肪酸的良好食物来源。 猜你喜欢 脂质过氧化可造成多种损害,除了() 自由基引起的脂质过氧化损伤主要为() 下列杀菌剂属于脂质过氧化作用抑制剂的是()。 机体细胞的过氧化损伤是人类衰老的最主要原因,()有一定程度的延缓衰老的作用。 补充()可使减少紫外线对皮肤的过氧化损伤作用最强。