不吃的残渣、骨、刺要用筷子夹放到碟子的（），不要直接用嘴吐在地上或桌上。如果食碟放满了，可以让服务员更换。

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• 炽灼残渣的组成主要是由（）
• 患者，男，37岁。有饮酒史。脘腹胀闷作痛，吐血紫黯，夹有食物残渣，口苦口臭，尿黄便秘，舌红苔黄腻，脉滑数。诊为吐血，其证候是（）
• 患儿，2岁，腹痛腹泻2天，大便夹有食物残渣，气味酸臭，不思乳食，腹胀拒按，嗳气吞酸，伴恶心呕吐。舌红，苔厚腻，指纹紫滞，其诊断是（）
• 患儿，3岁，腹痛腹泻2天，大便夹有食物残渣，臭如败卵，不思乳食，腹胀拒按，嗳气吞酸，伴恶心呕吐。舌红，苔厚腻，指纹紫滞，其处方是（）
• 一只2000克的鸭子，宰杀后烤制成600克的烤鸭，吃完后残渣重150克，该烤鸭的可食部为（）。