首页 / 百科 / 内容详情 啤酒酿造中，为了提高酒花香气，最好将酒花添加到哪个阶段？（） 2022-04-04 5次阅读 酒花 酿造 香气 啤酒酿造中，为了提高酒花香气，最好将酒花添加到哪个阶段？（） A.煮沸锅中B.回旋槽C.主发酵D.后发酵正确答案：D 酒花香油中主要含有：70%碳氢化合物；30%含氧化合物；少量的硫化合物。（） 酒花风味的主要来源是（）。 猜你喜欢 啤酒是以大麦和水为主要原料，大米或谷物、酒花等为辅料，经制成麦芽、糖化、发酵等工艺而制成的一种含有二氧化碳、低酒精度和营养丰富的饮料。 在中国北方，又称作“酒花”的花是（）。 被广泛采用的酒花制品是。（） 用于去除麦汁中酒花残渣的设备是（），它进行固液分离的原理是利用其（）。 下列啤酒中采用酒花干投工艺的是什么？