以下不需要即时进行清洁消毒的情况是

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消毒 清洁 即时

以下不需要即时进行清洁消毒的情况是

工具从制备生食转换为制备即食食品时

工具在接触生鲜水果和蛋糕食品之间；

在使用探针温度计测不同的食品时；

连续使用了二个小时的打蛋机(正确答案)

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