以下不需要即时进行清洁消毒的情况是

工具从制备生食转换为制备即食食品时

工具在接触生鲜水果和蛋糕食品之间；

在使用探针温度计测不同的食品时；

连续使用了二个小时的打蛋机(正确答案)