能有效地保护巯基酶活性，防止其被氧化的物质是。
A.同型半胱氨酸
B.维生素E
C.氧化型谷胱甘肽
D.维生素C
E.还原型谷胱甘肽
正确答案：维生素E；维生素C；还原型谷胱甘肽
能有效地保护巯基酶活性，防止其被氧化的物质是。
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