菌落总数的食品卫生学意义（）。

A.食品清洁状态标志

B.预测致病菌污染可能性

C.食品曾受温血动物粪便污染

D.食品对人体健康的危害程度

E.预测食品耐保藏性

正确答案：食品清洁状态标志；预测食品耐保藏性