下列关于冰酒的说法正确的是？（）

A.冰酒是冰镇的葡萄酒

B.冰酒的高含糖量是通过加入高度酒精的方式获得的

C.酿造冰酒的葡萄品种有白葡萄品种比如雷司令、威代尔

D.只要是冰冻的葡萄酿造的酒都可以称之为冰酒

正确答案：酿造冰酒的葡萄品种有白葡萄品种比如雷司令、威代尔