管理大师彼德.德鲁克在《管理的实践》中说到，企业管理只有两个职能，这两个职能是（）。

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• 德鲁克提出的政府机构工作步骤实际上概述了包括目标制定、分解、实施、评估等环节在内的整个政府机构目标管理的过程。
• 在德鲁克看来，政府机构是“用经济活动所得的盈余来支付的服务性设施，其管理的目的在于出色的服务。
• 德鲁克认为，组织中的目标可分为战略性目标、策略性目标以及方案和任务，它们分别由组织中的各级管理人员和一般工作人员来制定。
• 德鲁克的管理著作有（）。
• 德鲁克认为，为了达到减少工作人员跳槽率这一目标，可供选择的策略有：（）。