但此鱼一旦出水后存活时间很短，因此，即便是京城的皇家显宦们也只能以食用淮安当地腌制好的（）为口福了。

A.淮鱼

B.淮河鱼

C.淮安鱼

D.淮白鱼

正确答案：D