根据流通加工定义，下列属于流通加工的是（）。

A.某工厂采购布匹、钮扣等材料加工成时装并在市场上销售。

B.某运输公司在冷藏车皮中保存水果使之在运到日的地时更新鲜。

C.杂货店将购时的西红柿按质量分成每斤1元和每斤2元两个档次销售。

D.将马铃薯通过洗涤、破碎、筛理等工艺加工成淀粉。

正确答案：C