举例说明什么是生产线内和生产线外质量管理。
正确答案:生产线内质量管理是维持工序稳定状态,降低不良产品损失的有效管理,保证生产按既定的标准进行,从而使生产出的产品质量能达到生产标准的要求。保证生产出的产品符合标准。生产线外质量管理指食品产品开发、设计过程中的质量管理,是提高产品质量的关键。其主要任务:使产品标准随社会和生产的发展而变化,保证产品不断提供”用户需要的质量”。保证生产标准本身的先进性。任意举例说明。
举例说明什么是生产线内和生产线外质量管理。
正确答案:生产线内质量管理是维持工序稳定状态,降低不良产品损失的有效管理,保证生产按既定的标准进行,从而使生产出的产品质量能达到生产标准的要求。保证生产出的产品符合标准。生产线外质量管理指食品产品开发、设计过程中的质量管理,是提高产品质量的关键。其主要任务:使产品标准随社会和生产的发展而变化,保证产品不断提供”用户需要的质量”。保证生产标准本身的先进性。任意举例说明。