法院审理一起故意伤害案时，被告人石某称因侦查人员刑讯不得已承认犯罪事实，并讲述受到刑讯的具体时间。检察机关为证明侦查讯问程序合法，当庭播放了有关讯问的视频，并提交了书面说明。关于该视频的证据种类，下列哪一选项是正确的？（）

A.犯罪嫌疑人供述和辩解

B.视听资料

C.书证

D.物证

正确答案：B