关于胃蛋白酶的叙述，错误的是（）。
A.由壁细胞以酶原的形式分泌
B.由HC1激活胃蛋白酶原变成
C.必须在酸性环境中起作用
D.能将蛋白质水解为和胨
E.随着pH值的升高，胃蛋白酶的活性降低
正确答案：A
关于胃蛋白酶的叙述，错误的是（）。
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