下面不属于中餐餐桌的排列次序，遵循的原则是（）。

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• 从时间发生及运作的次序来看，是先交割、交收，后清算。（）
• 模袋混凝土应按（）的次序，由已充填的相邻模袋开始，沿自下而上，从两侧向中间的顺序，依次充填。