下面对烟熏食品的描述中，哪一条是错误的？

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• 托幼机构烹调制作食物，要避免采用烘烤、烟熏的方法
• 腊肉的粉色是因为烟熏带来的（）造成。
• 烟熏食用香味料是使木烟进入水质提取体系或经蒸馏、浓缩和分离以收集水相而得到的物质。
• 烟熏法是运用（）的技巧进行色彩造型表现的方式。
• 厂房、设施的设计和安装应当能够有效防止昆虫或其它动物进入。可以使用的灭鼠药、杀虫剂、烟熏剂等对设备、物料、产品造成污染。