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淀粉酶活力测定的酶促反应只进行5min的原因是什么?
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淀粉酶活力测定的酶促反应只进行5min的原因是什么?
A.保证测定初始阶段的酶促反应速率,此阶段酶活力最高
B.缩短反应时间
C.方便计时
D.时间过长酶会失活
正确答案:A
Tags:
淀粉酶
测定
活力
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