生产发酵乳制品时，为消除对菌种的有害因素，有必要进行下列哪一项检验（）。
A.酒精检验
B.相对密度或比重检验
C.细菌数检验
D.抗生素残留检验
正确答案：A
生产发酵乳制品时，为消除对菌种的有害因素，有必要进行下列哪一项检验（）。
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